W ciągu zeszłego stulecia wyginęło 250 tys. różnych odmian warzyw. Obecnie 95 proc. populacji opiera swoją dietę na zaledwie 30 różnych odmianach produktów rolnych. Międzynarodowe koncerny stawiają na ogromne, wydajne, wymagające ogromnej ilości nawozów i pestycydów uprawy. Ponadto zagrożona jest jedna trzecia lokalnych ras wołów, owiec i trzody chlewnej oraz 75 proc. ryb. 

 Jednocześnie 850 mln  ludzi na świecie nie ma wystarczającej ilości pożywienia, a 20 proc. populacji otrzymuje 80 proc. bogactw planety. Ludność krajów Południa – biedniejszej półkuli świata –  żyje w biedzie. W 2003 r. 17 tys. indyjskich rolników, doprowadzonych do rozpaczy przez długi i utratę ziemi, popełniło samobójstwo.

 O tym, jak przeciwdziałać tym groźnym zjawiskom, dyskutowali w Warszawie uczestnicy seminarium „Tradycja i innowacja w rolnictwie. Wsparcie różnorodności i sprawiedliwy handel przeciwko biedzie”.  Wzięli w nim udział przedstawiciele międzynarodowych organizacji pozarządowych:  CEFA ziarno solidarności (promującej projekty autorozwoju rolniczych regionów m. in. Afryki),  Fairtrade Italia (propagującej zasady sprawiedliwego handlu) oraz Fundacji Slow Food (przeciwieństwo Fast Foodu - ochrona  lokalnych, mniejszych producentów i walka o zachowanie oryginalnych produktów wysokiej jakości).

– Nasze organizacje połączyły swoje siły w finansowanym przez Unię Europejską projekcie, którego celem jest zapoznanie Europejczyków z koncepcją zrównoważonego rozwoju – mówił Piero Sardo, reprezentujący Slow Food. – W ramach projektu zostanie stworzone stałe obserwatorium europejskie ds. zarządzania bioróżnorodnością i udzielające certyfikatów produktom wytwórców kierujących się zasadami sprawiedliwego i solidarnego handlu. Uważamy, że to  nie wielkie koncerny i posiadacze ziemscy, lecz drobne, wysokojakościowe rolnictwe uratuje miliony ludzi na naszej planecie przed głodem i pozwoli im godnie żyć.

 (CK)